Fiestas Patronales y tradiciones festivas

Paniza se caracteriza por ser uno de los pueblos que más celebraciones festivas poseen dentro de la comarca a la que pertenece; en Paniza celebramos distintas festividades, con motivo casi siempre, de carácter religioso, aunque en los últimos años han surgido celebraciones referentes al trabajo mayoritario de la población del municipio, la vid y su recolección, la vendimia.
Tal y como hemos empezado diciendo, en Paniza, casi todos los meses del año hay una u otra celebración, así pues y, por orden de importancia, vamos a mencionar todas las fechas de interés festivo para todas aquellas personas que tengan interés en conocer nuestra cultura y tradición.

FIESTAS PATRONALES

Fiestas en Honor a Nuestra Señora del Águila que se celebran del 7 al 12 de Septiembre. Son las fiestas mayores por excelencia de todos los paniceros, ya que la virgen del día 8 de Septiembre es la patrona de la localidad. Entre otros actos, caben destacar, las charangas amenizadas por la banda municipal y las peñas hacia la plaza de toros, los encierros de reses bravas, los toros de ronda con los tradicionales “engamellados” por gentes de la localidad, los concursos de disfraces, concurso de tiro de barra aragonesa y la tradicional comida de la vaca el último día de las fiestas, comida popular que reúne a todas las gentes del pueblo en la plaza del mayor donde todos juntos despedimos las fiestas.

Fiestas en honor de Santa Quiteria que se celebran sin fecha fija en el calendario ya que el día de Santa Quiteria es el 22 de Mayo y se hace coincidir la celebración con el fin de semana más próximo a esta fecha. Son las fiestas de primavera de la localidad, donde se ameniza la fiesta con encierro de vaquillas la tarde del sábado y domingo, toro de ronda la noche del viernes y sábado y vermouth popular para todo el pueblo en la plaza mayor al mediodía del domingo.

TRADICIONES FESTIVAS - ROMERIAS-

Romería de San José, que se celebra entorno al día 19 de Marzo, el sábado anterior o posterior en el calendario, en honor al patrón de la localidad. Los romeros y los quintos del año, acompañan a la imagen por el monte, haciendo varias paradas a lo largo del camino, una de ellas, y la más popular, es el almuerzo de chorizos asados acompañado de cánticos populares tales como el “Rulé” y el “San Rorro”, en la “Carrasca”, árbol que da sombra en el camino, y según cuenta la tradición, donde se posó la virgen del Águila, para indicar el camino del santuario. Otra de las paradas es en la “Revuelta del Trago”, donde los romeros paramos a reponer fuerzas con un buen trago de vino, para afrontar ya, el último repecho en el camino. Todos los paniceros, tras celebrar misa solemne, comemos en el monte hasta la hora de volver con la imagen hacia el pueblo. Tras un largo día en el monte, por la noche, celebramos una sesión de baile en el pabellón hasta bien entrada la madrugada.

Romería de San Jorge. Como no podía ser menos, Paniza, también celebra la festividad del patrón de Aragón, en torno al día 23 de Abril, haciendo coincidir la festividad, con el fin de semana más próximo a esta fecha.
En esta ocasión, la romería es similar a la de San José, así pues, también se almuerzan chorizos en la “Carrasca”, se cantan los cánticos de “Rulé” y “San Rorro”, y una vez en el santuario, y tras la celebración de la misa y haber pasado a besar el manto de la virgen, se come el pan con anisetes bendecido y se bebe el vino en teja. Una vez más, todos los paniceros, comemos en el monte y subimos a tomar un café a lo que denominamos el Ayuntamiento del santuario. Al caer la tarde, bajamos en romería con la imagen de la virgen hasta el pueblo y por la noche terminamos la fiesta con una sesión de baile en el pabellón.

OTRAS CELEBRACIONES

“Fiesta del Farcino”, esta, es la última fiesta de reciente nacimiento en la localidad, se celebra en torno al 20 de octubre, coincidiendo con el final de la campaña de la vendimia, y los paniceros, celebramos el final de la recogida de la cosecha, poniendo fin así, a un año de grandes esfuerzos para criar nuestras uvas. Esta fiesta consiste en una cena de hermandad para todo el pueblo, donde cenamos cocina tradicional aragonesa migas con uva, chorizo, morcilla, etc. Tras una buena comilona, cantamos y bailamos todos juntos jóvenes, chicos y mayores.

Existen además de todas estas, otras festividades religiosas, que en Paniza, también se conmemoran, tales como San Fabián en Enero, San Blas con su tradicional rosco y Santa Águeda en Febrero y la Virgen del Carmen en Julio, donde las mozas casaderas de la localidad, sacan a la virgen en procesión por las calles, siendo la que primero contrae matrimonio la que se queda con la imagen en su casa.

Por último, el día 28 de Diciembre, día de los Santos Inocentes, los más jóvenes de la localidad, realizan un espectáculo revista- teatro, para todas las gentes del pueblo, donde nos amenizan con actuaciones, imitaciones de famosos, chistes y una buena merendola para todos.

Así pues y como se puede ver, en Paniza, salvo en los meses de Enero, Junio y Noviembre, todos los meses del año tenemos una buena ocasión para reunirnos con nuestros vecinos, amigos y familias celebrando los distintos acontecimientos y dado rienda suelta a nuestro buen humor, nuestro carácter abierto y afable, acogiendo gustosamente a todos aquellos que nos vengan a visitar y a disfrutar de nuestras fiestas. ¡Bienvenidos a todos!