Paniza, situado en la comarca del Campo Cariñena, entre las cuencas de los ríos Huerva y Jalón, limita al Norte con el termino de Cariñena, al Sur con los términos de Aladren y Cerveruela, al Este con los términos de Tosos y Aladren, y al Oeste con los términos de Encinacorba y Villarreal del Huerva.

Con una extensión total de 4.760Ha. 60 As. 50 Cs. De término municipal; atraviesa su término la carretera Nacional 330- de Alicante a Francia por Zaragoza, en los Km. del 436 al 446, cuatro de estos kilómetros pertenecen al Puerto de Paniza, cuyo punto más alto está a 928 m. sobre el nivel del mar.

En el Km. 444 de esta carretera N-330, en el mismo Casco Urbano de la población, se encuentra la carretera provincial CV-700, que comunica con los pueblos de Aladren, Vistabella de Huerva y Cerveruela, teniendo su salida a al carretera N-330, en el kilómetro 434. Al sur del termino en los limites con Aladren y Cerveruela, está la cordillera del Monte de la Sierra, poblado de pinos desde el año 1954, su mayor altura es el “Cabezo de Rodrigo” con 1.077 metros. En esta cordillera tienen su origen algunos barrancos que parten en dirección Norte, como los Barrancos de Gascones, Mari-Castellana y El Juncal, que al unirse forman el Barranco de Valdemorao, discurriendo en dirección norte, hasta el termino de Cariñena.

El Monte de la Virgen del Águila, es una cordillera que va desde el monte de la Sierra, hasta la carretera N-330 en el Puerto de Paniza, esta poblado del árbol autóctono de esta zona, “la carrasca” y su punto más alto es donde se encuentra el Santuario de la Virgen del Águila a 1.055 mt. de altitud. En esta cordillera también tiene su origen otros arroyos que discurren en dirección Norte son los Barrancos de la “Sierra de Valhondo”, el de “Carramolino” y el de la “Carrasca” que cuando se unen en el paraje de las Tejerías, forman el Barranco de “Carra- Aladren”, discurriendo en dirección Norte y pasando por el limite Este del Casco Urbano.

En este mismo Monte nacen otros barrancos como el de “ValdeLasfuentes” que se une al de “Carra-Daroca”, que tiene su origen en el Puerto de Paniza, discurriendo paralelo a la N-330, en dirección Norte recibiendo por su margen izquierda las aguas de otros arroyos menores procedentes del Monte bajo como es el “Arroyo del Zarzal”; este Barranco de “CarraDaroca” pasa por el limite Oeste del Casco Urbano y sigue su curso hasta unificarse con el Barranco de “CarraAladren”, juntos los dos forman el Barranco CarraCariñena, siguiendo en dirección Norte por la N330 hasta dicho termino.

El “Monte de la Prisca” es una cordillera que discurre sobre el limite con los términos de Villareal de Huerva y Encinacorba, y por su izquierda la N-330, siendo su mayor altura el “Collado de las Navas” con sus 997m. Desde esta cordillera en el paraje de las “Navas”, nace un Barranco con su nombre, discurriendo en dirección Sur, hacia el pueblo de Cerveruela y desembocar en el río Huerva.

Todos estos arroyos tienen un caudal de agua en las épocas pluviales, principalmente en otoño, invierno con alguna precipitación de nevada y en los principios de la primavera de ahí que llegado el verano el caudal sea bastante escaso. Por lo que para el abastecimiento de la población de Paniza que cuenta con 750 hab. Es necesario recurrir a pozos sondeados y aguas subterráneas, además de proveer dicha explotación para consumo de ganado y riegos agrícolas.
Si se aprecia el mapa del término municipal, las principales zonas montañosas que se ven se encuentran al Sur junto con los limites de Aladren y Cerveruela, y al Oeste con los limites de Encinacorba y Villarreal de Huerva. La mayoría de las tierras de este termino están sembradas de viñedos mayoritariamente, así como almendros y carrascas.

El clima en verano es seco y caluroso, frió en invierno llegando a alcanzar temperaturas de bajo cero en días de Enero y Febrero. Además de visitarnos el viento dominante del Cierzo procedente del Noroeste del Monte del Moncayo.

M.A. Calatayud